. BISCOITO DE LARANJA - Citrícola Lucato
  • CEAGESP - 11 3643.7355
  • |
  • Packinghouse - 19 3442.1910

VÁRIAS RECEITAS DELICIOSAS

BISCOITO DE LARANJA

A receita rende 80 biscoitinhos.

Ingredientes:
- ½ copo de suco de laranja
- ¾ de xícara de açúcar
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 gema
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de raspa de laranja
- Aproximadamente 1,5 xícara de farinha de trigo até dar ponto

Em uma tigela, coloque o suco de laranja, manteiga, gema, raspa e depois o polvilho. A farinha pode ser diferente na quantidade. “A farinha a gente vai colocando aos poucos. Pode ser um pouco mais de 1,5 xícara ou um pouco menos. Assim que ela começar a soltar da mão, eu sei que está no ponto certo".

O ponto da massa é quando ela não gruda na mão e fica fácil de modelar. Separe as porções de massa em com cada uma faça um rolinho como se fosse de nhoque. Faça corte de dois centímetros e aperte com um garfo para fazer um frisado. Os biscoitos vão para forma que não precisa ser untada.
Coloque os biscoitos a forno médio a 180ºC por 15 a 20 minutos.
Não deixe escurecer em cima.



Enviado por: Moacir P.



ALGUMA DICA PRA ESTA RECEITA? COMENTE ABAIXO


Top