. MANJAR DE LARANJA - Citrícola Lucato
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VÁRIAS RECEITAS DELICIOSAS

MANJAR DE LARANJA

2 xicaras de (cha de suco de laranja -1xicara de (cha)de agua 2xicara(cha) de açucar -7 colheres(sopa)rasa de maisena 4 gemas peneirada -1 colher(sopa) de raspa de casca de laranja para decorar CARAMELO 1 xicara(cha) de açucar - 1/2xicara(cha)de agua. Emuma panela,leveao fogo medio os ingrediente do caramelo ate levantar fervura.Abaixe o fogo e deixe apurar, formando uma calda grossa e dourada. espalhe em forminhas individuais e reserve. Em uma panela,misture os ingrediente do manjar, menos as raspa de laranja, e leve ao fogo medio, mexendo sem para ate emgrossar.Coloque nas forminhas caramelizada, deixe esfriar e leve a geladeira por 1hora ou ate firmar.Desenforme, decore com as raspa de laranja e sirva. rende 12 porçoes.



Enviado por: marisa F.



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