. sorvete de laranja - Citrícola Lucato
  • CEAGESP - 11 3643.7355
  • |
  • Packinghouse - 19 3442.1910

VÁRIAS RECEITAS DELICIOSAS

sorvete de laranja

ingredientes

½ litro de suco de laranja fresco, ½ litro de água, 150 gramas de açúcar (se as laranjas são ligeiramente doce, você pode adicionar mais), a casca ralada de duas laranjas, 3 claras de ovo, uma pitada de sal.


elaboração

Coloque a água e o açúcar ao fogo e deixe ferver, depois de ferver cerca de 10-12 minutos. Após este tempo, desligue o fogo e acrescente a casca ralada de laranja fresca.

Esprema as laranjas e incorpora o suco tenso ao xarope uma vez que é frio. Deixe mistura em um recipiente coberto e depois leve ao freezer. Quando começar a congelar, acrescente as claras em neve com uma pitada de sal e misture com o sorvete.


Leve novamente o recipiente no congelador e após meia hora mexa bem. Quando você tem a textura desejada de sorvete está pronto para servir.

sirva em copinhos, ou casquinhas e se delicie nesse verão com a melhor fruta dessa estação!



Enviado por: HELEN K.



ALGUMA DICA PRA ESTA RECEITA? COMENTE ABAIXO


Top